Resep : Pancake

Pada dasarnya aku suka pancake ... karna bisa dipadukan dengan topping apa saja ..
kita coba buat pancake sendiri yukkk..

Bahan 1 :( campurkan hingga susu menggumpal )

250 ml Susu Cair
1 sdm perasan air jeruk , atau cuka

165 grm tepung terigu
2 sdm Gula Pasir
2 sdt Baking Powder
1/4 sdt garam atau secukupnya
2 sdm mentega dicairkan
1 butir telur ( dikocok )

Cara Membuat :

Campurkan Tepung terigu, gula pasir , garam dan baking powder
masukan campuran susu dan air jeruk/ cuka ( aduk rata )

setelah itu masukkan mentega cair dan kocokan telur

aduk rata .. diamkan kira2 15 - 20 menit ..

siapkan wajan anti lengket ukuran kecil atau sesuai selera ,
tuangkan minyak atau margarin diatasnya ( ratakan )

tuangkan adonan pancake ke atasnya ( ratakan ) , tutup hingga setengah matang
setelah itu balik ..

* jika adonan terlalu kental, tambahkan susu cair
* jika adonan terlalu encer tambahkan tepung terigu

setelah matang sajikan dengan , karamel, selai, madu, mentega, atau apapun sesuai selera..
 * disajikan hangat lebih nikmat ..

Selamat mencobaaa.....