Resep : Kentang panggang ( camilan sehat )

Bagi teman2 yg suka ngemil, sekarang ngga perlu takut lagi , karena sudah banyak resep2 camilan sehat yg bisa dicoba , berikut salah satunya ,selain sehat, juga nikmat ..., bisa juga untuk menu sarapan loh...

Bahan :
4 - 5 buah Kentang ukuran besar / sedang ( panggang sebentar ), isinya dikeruk menjadi kentang halus ,sisakan 1/4 cm dari kulit

garam dan merica secukupnya
minyak sayur / minyak selada/ margarin
Keju parut

Bahan Topping/ Isian :

Bawang merah cincang
Bawang putih cincang
Margarin
Bayam cincang / brokoli
Daging asap ( potong kecil2 ) atau sosis cincang
susu cair
tepung terigu
Keju parut
garam
lada

Cara memasak :
Kentang yg isiannya sudah dikeruk , kulitnya diolesi minyak/ margarin , lalu panggang kembali hingga kulitnya agak renyah

Isian : Tumis bawang merah , bawang putih, dan bawang bombay menggunakan mentega hingga harum , lalu masukkan tepung terigu dan tuangkan susu cair sedikit demi sedikit , aduk rata
tambahkan sosis cincang atau daging asap , bayam/ brokoli , lada , garam, keju dan kentang halus ( hasil kerukan ) aduk rata hingga matang

masukkan isian ke dalam kulit kentang yg telah dipanggang tadi, lalu taburi keju

panggang kembali

* hidangkan panas2 ,dengan saos cabe botolan.. hmmm.. lezattt